-788x838.png "翰布蘭Hanbran Coffee")
商品編號: ROAST-1
CM-100 是最好的便攜式咖啡烘焙分析儀，是一種高精度、穩定的儀器，可幫助您對咖啡豆與咖啡粉之間的烘焙程度差異進行分類，以更好地了解烘烤曲線和烘焙結果，從而實現更好的品質控制。CM-100 具有以下優點:支持快速測量鍵，測量精度高，電池工作時間長(連續使用長達6小時)，攜帶方便，易於存放，品質優良。強力推薦將 CM-100 用於咖啡烘焙供應商，咖啡店主或家庭烘焙師。CM-100 規格與功能l NIR 光譜分析量測咖啡豆或咖啡粉的焦糖化程度l 與使用 Agtron 的“Gourmet”量表相同l 暖機時間短(1分鐘)l ..
商品編號: GRINDER-2
尺寸：W230 x D270 x H670mm重量(kg) ：19 豆槽容量(kg) ：1.5功率 (W)： 650刀盤尺寸 (mm)： 83平刀盤供電電源(V) ：單相220轉速 (rpm)：1350/min(50 Hz) – 1550/min (60 Hz)
產地 ：義大利購買請聯絡我們..
商品編號: MACHINE-1
※自動清潔功能※電子式控製面板※水位自動偵測※不銹鋼蒸氣管※高杯設計：可容納 12oz咖啡杯※熱水出口冷水混和閥※鍋爐保溫材料Nuova Simonelli Appia Life Appia Life 高產率和高性能，獲得了全球超過十萬咖啡師的喜愛使用舒適，維護簡單，讓任何需要準備大量優質咖啡的地方脫穎而出SIS軟式預浸系統：確保咖啡的完整萃取，出品的一致EASY CREAM簡易打奶棒：快速自動地打出緻密、柔軟的奶泡隔熱鍋爐：降低能源損耗，同時帶來熱穩定性節約能源和資金：所有需要高剛性零件都採用無鉛黃銅合金，機器堅固耐用供電電源：單相220V設備功率 ：3150W尺寸：W784 x D54..
商品編號: 證照1
課程天數１天開課人數：4人報名請聯絡我們課程介紹「咖啡入門課程」非常適合新接觸精品咖啡的人士。課程介紹了咖啡從埃塞俄比亞的起源到如今成為主要商品的過程。該課程提供了精品咖啡供應鏈的一般概述，並探討了歷史與種植、影響咖啡品質的變數、感官分析基礎、烘焙基本原理、咖啡新鮮度的因素及沖煮原則等主題。此外，學員還將討論水質、清潔和維護的重要性。這門互動課程還包括一個杯測，即通過感官體驗評估咖啡的行業專業過程。課程結束後會進行線上筆試。 學習目標了解咖啡的歷史與起源：追溯咖啡從衣索比亞起源到成為全球主要商品的歷史。認識精品咖啡供應鏈：掌握從種植到出杯的整個供應鏈過程。掌握影響咖啡品質的變數：了..
商品編號: CONGO-1
處理法：水洗焙度：淺風味：烏梅、柑橘、莓果、香草、可可、蔗糖，酸香明亮購買請聯絡我們，並提供「品項（是否做濾掛）、數量、聯絡方式、配送地址..
商品編號: INDON-1
處理法：濕剝焙度：中深風味：柑橘、黑巧克力、焦糖、甘草、奶油、麥芽，口感厚實，尾韻豐富、紅糖香氣留存購買請聯絡我們，並提供「品項（是否做濾掛）、數量、聯絡方式、配送地址」..
商品編號: ROAST-2
CM-100 plus是最好的便攜式咖啡烘焙分析儀，是一種高精度、穩定的儀器，可幫助您對咖啡豆與咖啡粉之間的烘焙程度差異進行分類，以更好地了解烘烤曲線和烘焙結果，從而實現更好的品質控制。CM-100 plus 具有以下優點:支持快速測量鍵，測量精度高，電池工作時間長(連續使用長達6小時)，攜帶方便，易於存放，品質優良。
強力推薦將 CM-100 plus 用於咖啡烘焙供應商，咖啡店主或家庭烘焙師。CM-100 plus Specific Featuresl NIR 光譜分析量測咖啡豆或咖啡粉的焦糖化程度l 與使用 Agtron 的“Gourmet”量表相同..
商品編號: 證照2
課程天數４天開課人數：２人報名請聯絡我們課程介紹初級課程：咖啡沖煮基礎課程向學員介紹不同的咖啡沖煮方法。學員將接受有關自動和手動重力濾杯以及其他常用沖煮器具的理論和實踐操作指導。實踐學習目標和活動使學員能夠基於對基本沖煮要素的理解和沖煮結果的分析，製作出美味的咖啡。筆試將測試基於基礎課程學習目標的理論知識。中級課程：咖啡沖煮中級課程在基礎課程介紹的概念和技能的基礎上進一步深入學習。這門課程非常適合已有沖煮經驗並希望進一步探索如何提高咖啡品質的人。課程涵蓋廣泛的主題，包括探討器具使用的沖煮過程；萃取順序和潤濕；沖煮的基本要素及其對最終咖啡的個別影響；萃取咖啡濃度的科學測量和咖啡萃取圖的繪製；對沖..
商品編號: INDON-2
處理法：濕剝焙度：中深風味：新鮮奶油、仙草、紅棗，乳脂感佳，香氣平衡細緻，尾韻帶有可可的甜美購買請聯絡我們，並提供「品項（是否做濾掛）、數量、聯絡方式、配送地址」..
