-788x838.png "翰布蘭Hanbran Coffee")
實作課程＋沖煮證照課程
- 庫存狀態: 有現貨
- 商品編號: 證照8
課程天數１天開課人數：4人報名請聯絡我們課程介紹「咖啡入門課程」非常適合新接觸精品咖啡的人士。課程介紹了咖啡從埃塞俄比亞的起源到如今成為主要商品的過程。該課程提供了精品咖啡供應鏈的一般概述，並探討了歷史與種植、影響咖啡品質的變數、感官分析基礎、烘焙基本原理、咖啡新鮮度的因素及沖煮原則等主題。此外，..
課程天數４天開課人數：２人報名請聯絡我們課程介紹初級課程：咖啡沖煮基礎課程向學員介紹不同的咖啡沖煮方法。學員將接受有關自動和手動重力濾杯以及其他常用沖煮器具的理論和實踐操作指導。實踐學習目標和活動使學員能夠基於對基本沖煮要素的理解和沖煮結果的分析，製作出美味的咖啡。筆試將測試基於基礎課程學習目標的理..
課程天數４天開課人數：２人報名請聯絡我們課程介紹咖啡沖煮專業課程在沖煮中級課程介紹的概念和技能的基礎上進一步深入學習。學員將更深入且科學地了解良好沖煮的基本要素，探討在調整沖煮參數時會發生什麼，並掌握如何運用咖啡沖煮控制圖。學員將對水及其對沖煮的影響有更深入的理解，特別是利用瞄準、測量和處理的理想方..
課程天數３天開課人數４人報名請聯絡我們課程介紹初級課程：咖啡師技能基礎課程讓學員對咖啡本身有初步了解，並掌握設定磨豆機、製作濃縮咖啡、打奶泡和製作拉花技巧等基礎技能，這些技能需符合SCA品質標準，並實施健康和安全實踐以及客戶服務。實際的學習目標和活動讓學員準備進行咖啡師的基本任務。筆試將考核基於基礎..
課程天數２天開課人數：２人報名請聯絡我們課程介紹初級課程：咖啡可持續發展基礎課程涵蓋當今咖啡行業面臨的主要可持續發展問題，並提供有關“可持續性”一詞的基礎知識，包括其與權力動態、當前和歷史事件及實踐的關聯，以及各種咖啡項目。學員可以期望獲得所需的技能和知識，以開始在自己的公司內做出有意義的改變，或準..